测量湿度的原理：

　　涂有吸湿材料的石英晶体的振荡频率是吸收水分重量的非常灵敏的检测器，因为可以测量频率的非常小的变化。

　　压电表的工作原理：

　　使用两个石英晶体振荡器，在潮湿和干燥气体之间交替，一般为30秒一次。

　　晶体振荡频率约为9.106Hz，暴露在湿气中的晶体频率会降低，暴露在干气中的晶体频率会升高。

　　所产生的音频频率差被提取、放大并转换为电压以给出仪表响应，其中每个30秒周期的最大值是水分含量的量度。

　　适用浓度的范围是13,000 vppm，在

　　较低浓度下，测量一定时间后的值而不是平衡值意味着仪器可以比替代方法具有更快的响应（但是，采样线，通常决定响应时间）。

　　由于晶体与样气的接触时间相同，因此两个晶体的污染应该相似，频率差异影响很小，从而导致稳定性。